前陣子某日，公公拿回來一顆菠蘿蜜，說是人家給的，
但他後來說的話…我好久才懂！
說用電話到泰國，看要怎麼吃…？？？
大家聽到一定和我一樣聽不懂吧！
我說如果不熟就當菜炒來吃啊
要打電話到泰國電信費也很貴啊！
而且, 你要打給誰啊？？？
他說不是啦！不用打電話，就是看要怎麼吃啦！是還沒熟啦！
我稍為懂了…是催熟喔？！
丟啦！
喔～是網路搜尋啊！
丟啦…
老人家不懂術語，搞得我一頭霧水。
後來我找到催熟方法，要給公公看，他連看都不看，就是交給我處理這個意思就是了！！
第二天要先將這顆硬梆梆的菠蘿蜜上的那小枝給鋸掉，我還沒鋸，公公已經鋸了，
就去忙自己的事去了! 都沒說一聲! 等我自己發現......
我鋸了一小根竹子，將鋸開的地方用竹子戳一個洞，還滿硬的喔! 很費力呢!
再往裡面放鹽，多少量呢！也是大概…可能有兩匙吧！
用筷子將鹽弄進去，再將竹子放進去就可以了。應該要等幾天吧！等它慢慢熟成。
但第二天早上摸菠蘿蜜的殼，就有感覺有些軟了！效果不錯喔！
但我們還是等了三四天才剖開菠蘿蜜。
本來我和老公說好早點回家殺菠蘿蜜，沒想到…公婆已經早一步將它殺了！
哈～回到家就看到一堆菠蘿蜜種子在桌上晾著，(也來不及我拍照就收起來了)
那肉呢？全都進冰箱了！完全沒看到！！！
手腳也太快了吧!
而且已到了毀屍滅跡的程度! 哈~不是啦!
應該算化整為零吧!
後來我終於在冰箱冷凍庫找到! 裝成一袋一袋的! 方便拿取!
冰冰的還不錯吃! 好甜喔! 甜度真的高!
就是波羅蜜冰來著! 吃完不能吃其他水果.....會都不甜! 呵~
那雙手是公公的手! 借拍一下!
在隔幾日，就有了這個波羅蜜種子排骨湯!
還不錯吃啦! 種子和菱角差不多的感覺!
但要去皮! 皮不能吃，太硬!
這排骨湯煮了兩次，就沒了! 很驚訝我家每次消化湯的速度...超快的!
也好啦! 新鮮吃比較好! 這樣每次都可以喝到新鮮的湯!
這就是這次波羅蜜催熟到可以吃的過程!
如過大家有波羅蜜落果.....應該也可以這樣處理!
真的有催熟到很熟....很甜喔!
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