三姑去年開始,弄了些植物來種,我家也開始有不少東西可喝!
最明顯的就是蝶豆花,但也要勤勞.......每天都要去樓頂採摘,不然就凋謝了!
就是下雨,也要去看看,不過這工作都婆婆在做,除非她太忙,
她也好像樂此不疲,蝶豆花茶就泡不完了!
去年是單瓣的,今年又多了重瓣的!
一定要晾曬到很乾才能收起來! 不然會發霉喔!
今年也多了一樣蝶豆花的吃法,就是拿新鮮的來煎蛋,還不錯吃!
但我忘了拍照! 煎出來的蛋是藍色的!
這真是少見的料理顏色喔!
三姑還熱衷到手香,也有人叫左手香
但他都拿來炸油的,也學了做手工皂!
有一ˋ次假日時候,她又想到要炸油,而且還在客廳,
天氣熱,根本就受不了啊!
炸油可不是那麼簡單的事,要炸很久! 弄的家裡都是煙味!
不在瓦斯爐上弄,還可以開抽油煙機啊!
她的鍋子也太薄了,不適合炸物用! 所以劈哩啪啦的很嚇人!
看來她很多生活常識,還要人教啊! 不過婆婆不會對她有何責備!
因為網路上常有人分享他們炸到手香有做手工皂的事情!
看到了就想做,這我也知道! 不過如果是我炸左手香,還不惹來唸東唸西的話才怪!
樓頂上紫蘇產量較少.....
金銀花,也是這一兩年種的. 加菊花泡茶喝,說是很好!
白鳳菜吃不完! 也是樓頂種的,不知多少年了!
一陣子就有得吃,是我較不愛吃的菜!
因為清燙沾蒜末醬油,蒜味太濃又太鹹!
婆婆不給加水,說是這樣吃個幾餐會壞掉,真的鹹,所以有時要吃我就不沾醬了!
上週末,我換了料理方式,用薑絲麻油來炒,
也換來一句.......用燙的比較好吃!
換個方式不好嗎? 不是一樣吃光光!
這方法是上次同學會時,和同學請教的!
這盤左上方的是甚麼豆? 可不是蝶豆的種子喔!
雖然過了花期,蝶豆也是會結豆子的!
是綠豆,看看厲害吧! 我家樓頂竟然還生綠豆呢!
但產量少得可憐! 不˙夠一次綠豆湯的量! 呵~
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