close


 



 


紅豆薏仁煮


 


夏天一到, 兩隻腳又和阿婆的腳一樣, 腫歪歪, 想到可以來主紅豆薏仁來消腫, 剛好前陣子參加救國團自行車活動, 摸彩摸到一個燉鍋, 也好試試性能如何?


 


用一杯紅豆, 和半杯的薏仁加水浸3小時, 放進燉鍋燉了二小時, 其實不用那麼久啦! 不過這樣紅豆吃起來更綿密! 加了薏仁吃起來鼓溜鼓溜的, 小朋友的話, 加些冰和果糖, 就吃得不異樂呼! 也可以用冰袋裝起來, 丟進冰庫, 就是好吃的紅豆薏仁冰了!


 


看來夏天我是有得忙了!


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    lotus 的手工坊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄