Lotus 的部落格

秋葵是中午偶而會用的菜, 當然也要有些魚肉來配比較好!

若是要加些醬料也可以, 但已用葱薑蒜酒汁淹過味道已沒魚腥味了,

簡單料理簡單吃! 秋葵更簡單了,

用要煮冬粉的湯水燙一會ㄦ就可以了! 有夠簡單吧!

貢丸冬粉

材料 ：貢丸. 紅蘿蔔少許. 豆腐半塊. 木耳少許.

泡麵調味料包. 冬粉兩只. 葱少許

自家午餐也要營養喔! 最近迷上寬粉條,

覺得它的口感比細粉絲更好呢!

所以就用寬粉條做兩碗貢丸冬粉,

古溜.古溜的真好吃喔! 又有份量,

這口味, 寬粉條我愛上你囉!

以前我們這附近有家做貢丸冬粉的攤販生意很好喔!

用大骨熬湯, 當然是很好吃的沒話說！

但因為被警察趕, 所以後來就不見了!

現在自己做, 也可回味一下喔！

秋葵炒火腿

材料 ：火腿兩片. 秋葵些許. 大蒜少許, 鹽少許

這是第二天的菜, 秋葵一包分兩次吃!

起油鍋, 將大蒜爆香,

放入火腿再煎一會ㄦ,

秋葵切斜片放入併炒, 放少許水悶煮一會加鹽即可盛盤.

火腿本身有鹹味, 所以不放鹽亦可.

小菜似的菜, 也有不錯的口感！自然下飯囉！

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