我家在去年從南部帶回一堆南瓜後,就不斷可以吃到南瓜....
但事實上,我家的南瓜料理實在很少,最常吃到的是抹一抹鹽,放蒸盤上,
就可以在煮飯時一起蒸熟的偷懶料理。
假日時,婆婆會叫我炒南瓜米粉,
再厲害一點就是切塊的南瓜湯,精緻一點就南瓜濃湯!但比例上來看,是少之又少。
還好是年假期間,南瓜也放年假,把它暫時忘記!
最近呢....公公婆婆要回家鄉南部大埤隨香拜拜!本來只有週六、日,但大姑要回家南下了,可以順便載他們南下,
但要提早兩天,所以他們週四出發,公婆不在家四天啊~我這幾天都很輕鬆囉!沒人管東管西了!
那冰箱的食材就讓我自行發揮囉! 沒人管的!
但週四週五我還是消化了些剩菜! 週六決定來個南瓜料理,加蛋很可以啊,
似乎常見,看看冷凍庫,看到一些火鍋料,這蟹肉棒兒子很愛吃啊!
就加一起吧! 所以我的南瓜料理材料就是:
小南瓜一顆。雞蛋兩顆。蟹肉棒四條,大蒜一顆。油少許,調味料少許。胡椒少許。
蟹肉棒燙一下,南瓜去皮切片,蒜切碎,蟹肉棒撥開!
熱鍋下油,打入蛋炒熟先起鍋,再下油爆蒜碎,下南瓜片加水少許悶煮一分鐘,
下蟹肉棒。蛋。調味料。胡椒粉,炒勻後即可起鍋!
蟹肉棒感覺比較軟爛,應該是材質問題,但還好,老公和兒子都覺得好吃!
直說電鍋蒸南瓜真的吃膩了! 換個料理方式不錯喔!
不知道婆婆做飯是如何的心情,每次下班回到家,看到廚房地板,感覺就是戰爭過一樣!
滿地菜渣。水漬。塑膠袋甚麼的,踩進去就是感覺鞋子要髒了,但也沒辦法,
做出對策的舉動,婆婆肯定有意見!!!! 所以只好當沒看到,待吃飽飯洗了澡,
再掃地拖地吧! 週三時,實在是太髒了,我吃完飯就拿拖把把廚房拖一拖.......
難道年紀大了,這些地方就可以忽略了嗎?
平時還唸我哪裡髒哪裡不乾淨,為何自己做飯就可以菜渣滿地飛啊!?
還是為了趕時間,不管這些了! 身體不好也懶得彎腰撿東西.......
年前大掃除時我將廚房裡的一個木製置物架拖出來清地板.牆壁有磁磚掉落,
也將周圍的水泥塊.粉末清乾淨了,要推回去時,婆婆唸我沒將置物架後面的牆壁擦一擦,
要擦就擦吧! 我覺得也沒很髒啊! 就被一直唸,老公下班回來吃飯時,還唸給老公聽!
我就奇怪了,那麼愛乾淨,為何客廳可以越堆越多東西,都不收啊!
走道也越來越小了! 真的是...............殘念!
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