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上次的韭菜水餃兩三禮拜給吃完了!
想來再弄個水餃來吃! 到市場逛逛.......
看到有在賣茴香!
往年都會從南部拿一堆茴香回來, 今年沒!
也滿懷念這特殊的滋味! 就買了一把回來......做水餃囉!
其實茴香還滿硬的, 須要煮久一點才可以吃的!
拿來包水餃也怕太硬! 口感太乾, 所以我加了一個蛋.
再和絞肉.薑末.麻油.調味料調一下, 來包水餃啦~
看起來還滿溼潤的吧! ^^
可能剛開始包的時候都包太多餡了, 後來還是不太夠,
一樣給它加玉米粒啦! 哈哈!
碰到瓦斯也沒了.....
用電磁爐煮水燙水餃.....
看起來不錯吧! 嗯~就是要茴香味啦!
茴香是結婚後嚐到的新滋味喔!
到現在還是很愛呢! 結婚前從未吃過呢!
一般茴香都要加麻油.生薑.雞蛋來增加口感的!
這水餃可一樣不改這些配料......
嗯~好吃喔!
吃過茴香嗎? 這季節的產品喔!
如果沒吃過, 可以試試!
特殊香味肯定給你不一樣的印象喔!
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