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今年我家好多柚子, 小姑買了網購幾次, 還有親戚寄來的!
讓我們吃到膩了! 哈哈! 我是說小朋友啦!
要銷那柚子我怕連公婆都有些怕了吧!
連橘子出來了也不買~說是要等柚子吃完才買!
可是初一.十五要買水果.....婆婆竟買了一堆葡萄柚, 沒買橘子!
哇勒~橘子可是我最愛的, 尤其剛出來帶綠色的那種.....哈~
那葡萄柚也沒見他們吃啊!
高血壓的人也不適合吃葡萄柚, 他們就好幾個人高血壓啊!
那~我就來"到銷"一下吧!
我剝了一顆口感較差的柚子 (因為裡面的肉有些硬梗在其中),
盡量取可吃的部份! 再加上兩顆葡萄柚, 兩個蘋果切丁!
加了細砂糖一起煮, 小火顧著!
我還加了一點鹽, 希望不要那麼膩!
煮著煮著, 覺得柚子和葡萄柚的水份可真多啊!
全部都變成水份了!
再來就是要煮出膠質, 那是蘋果的工作喔!
有口感又有果凍的感覺!
煮到後面我怎麼有聞到有點焦味啊!
趕快關火吧!
還好! 水份少了不少而已! 可以裝罐囉!
瓶罐的倒放, 另外還多了些, 就裝碗裡吧! 盡快吃掉!
蘋果丁變透明啦!
有黏稠感了喔!
弄了一兩湯匙來泡茶, 哇! 喔依細ㄋㄟ~
柚香很好聞喔! 清香誘人!
滋味不錯喔! 看來最近可以用這香柚果醬來降脂.去油膩囉! 哈哈!
拿來夾土司吃也可以!
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