DSC02970.JPG

 

 

最後一包的咖啡生豆, 兩百克, 還是不要放太久好了! 炒一炒吧!

但200克似乎滿重的, 手一直搖, 也挺酸的! 所以烘到有些黃時,

倒了一半起來, 留到下回再加工, 一半繼續炒!

 

 

 

DSC02969.JPG  

 

大概炒了20 分鐘吧! 終於好了! 但手炒的看起來真的比較不均勻! 

 

 

DSC02968.JPG

 

 

 

 

DSC02977.JPG

 

 

再來要磨豆了! 下面這磨豆機是新買到手的! 紅色手搖磨豆機......

因為在市場上看到, 手搖的比較省能源啊! 手搖的好!

也有手作的感覺啊! 哈哈! 又有個保存罐耶!

真是很棒的設計!我喜歡!但我還是沒在市場上買,

而是拍賣網上尋寶, 就又要省又要喜歡.滿意啦!呵呵!

結果,這紅色的最受我青睞囉!

快來試試好搖嗎? 

 

看!還有防跳豆的蓋子喔!

DSC03068.JPG

 

DSC03069.JPG

 

 

其實磨的時候還是要一點力啦!乾脆, 用大腿夾住, 就可以省力很多!

哈哈! 千萬不要想我的樣子喔!

 

DSC03070.JPG

 

像這樣, 磨好了還可以有蓋子保存起來, 真不錯喔!

容量也可以裝到100克沒問題啦!

只是每次要喝再磨比較有咖啡香啊!

 

 

DSC03071.JPG

 

 

再來要煮咖啡啦!有沒看到.....摩卡壺耶!

又敗家了嗎? 喔~沒啦!是妹婿家裡的, 因為他現在改用美式咖啡壺, 

老公就借回來給我玩!老公知道我愛玩!

好啊!這下就來用磨卡壺來煮咖啡!

呵~我的灶台還沒清, 咖啡銀皮飛得到處都是~嘿!請忽略吧!呵呵!

 

DSC02972.JPG

 

磨卡壺是四個部份組合的, 最下面裝水, 再上來裝咖啡粉,

不過外表看不出來, 因此粉盒是在水罐裡面的上方,

 

再上面是讓咖啡液跑上來的容器,最上面則是蓋子, 

整個不繡鋼材質, 真的很耐用喔!用小火煮, 約6分鐘, 咖啡液就冒到上面了!

 

DSC02973.JPG

 

當聽到都沒聲音(波.波.波的聲音)水就已經煮完,

全都冒到上面時就可以關火了!感覺滿好玩的!

我覺得設計摩卡壺的人真的很聰明!

讓水氣上升浸泡到咖啡粉, 再繼續上升到上面保留下來!

這樣就可以萃取到最精華的咖啡囉!

 

DSC02974.JPG

DSC03027.JPG

 

DSC03029.JPG

 

完成後, 把它倒進保溫罐, 可以慢慢喝!

 

DSC02975.JPG

 

用小杯子喝也可以看到咖啡的顏色!不過還是要加點熱水, 才不會太濃!

 

DSC02976.JPG

 

 

但我還是不習慣喝白咖啡!還是有加點奶精啦!

偶而也買個牛奶加熱加進去!

 

 

DSC03031.JPG      

 

喝咖啡已經是大部份人的習慣了!

玩咖啡, 可以讓喝咖啡更有意思囉!

市面上也有不少有關咖啡的書籍呢!

可見咖啡事是令人著迷的喔!

 

DSC03072.JPG

 

 

 

                    142_faith0515-1.gif  

arrow
arrow

    lotus 的手工坊 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()