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上次用牛蕃茄做了一點蕃茄酒, 不夠喝; 這次用聖女蕃茄來做.


聖女蕃茄 3公斤


冰糖 450克


酒麴  1個


蕃茄切小塊, 冰糖加水煮化, 裝入瓶罐中, 等溫度到50度以下, 再加入酒麴, 須等1個半月才能喝. 算等沒很久了 ! 希望能令人滿意了!


 


 

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