蕃茄韭菜麵
冰箱剩下一個蕃茄, 用來煮湯麵, 應該不錯吃! 再加上韭菜, 這滋味應該很特別吧!!
材料 ：蕃茄半顆. 韭菜兩根. 胡蘿蔔. 小白菜三棵. 麵條兩把. 油葱包一包. 調味料包一包 (兩人份)
1. 先將水煮開，其間可先加蕃茄與紅蘿蔔, 因為紅蘿蔔較不易熟, 而蕃茄當然是煮久一點比較有蕃茄味囉!
2. 待湯鍋煮沸後, 放入麵條, 因麵條較耐煮， 所以可以這時放入，如果是一般新鮮拉麵, 則須另外燙煮撈起待與湯拌在一起即可!
3. 麵條煮開後, 放入油蔥包與調味料包, 這是剛好有媽媽麵剩下的調味料包, 所以拿來利用。
4. 最後放入小白菜與韭菜碎即可盛起, 不用等韭菜熟喔!
因為要吃到韭菜味, 所以韭菜可以多放一些, 和蕃茄的味道一起, 吃起來就更棒了! 這也是看到電視裡, 餐飲節目介紹, 南部一家臭豆腐店, 上面加了生的韭菜, 吃起來也有不同的風味勒! 生的韭菜, 味道比較重, 愛吃口味重的, 很適合喔!
看! 兩紅. 兩綠, 很漂亮吧! 紅配綠……狗臭屁, 嘿!......我自己說啦!
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哈 紅配綠
這chacha也常說
今天立冬ㄛ 補一下吧
[版主回覆11/07/2008 13:17:55]嗯! 補一補, 好為冬天做好準備!蕃茄與韭菜這樣的組合還真特別ㄋ
[版主回覆11/07/2008 13:19:39]嗯! 妳可以試試看喔! 酸酸的, 又有一點韭菜嗆味, 不錯勒!
蕃茄加韭菜阿 沒吃過耶 好像不錯耶 [版主回覆11/07/2008 13:21:58]蕃茄很養生喔! 而且熟的營養也不會少勒! 加上韭菜的嗆味, 金有味!
番茄配韭菜我還是第一次看到呢!好像很不錯ㄟ!
[版主回覆11/07/2008 13:23:35]好東西和好朋友分享!
可以試試喔!很有滋味勒！
晚安! Lotus
這道麵食我嚐過好幾次,因為方便常常午餐時間回家
家人就大鍋煮一煮,味道還蠻合味,Lotus下次試試米粉看看ㄛ!
[版主回覆11/09/2008 16:39:52]是喔! 那你也愛重口味的嗎?
換成米粉! 嗯! 可以素素看喔!
沒有加肉肉喔.. [版主回覆11/10/2008 18:19:44]
沒有勒! 因為油蔥包已經很油了勒!
如果沒加油蔥包, 可以加些肉肉啦!
每天都吃肉, 偶而素一素也可以啦!
很清爽又營養的料理唷...
[版主回覆11/17/2008 10:36:26]是啊, 吃蕃茄很好喔! 有便宜時可多買些! 