Lotus 的部落格

因為手搖咖啡，長時間不停歇，真的手痠! 所以.......買了一台炒咖啡機，滿足一下虛空的心理!

不是啦! 真的年紀大了，沒辦法手搖下去! 又要消化一下沒炒的生咖啡豆!

這台算簡單型的，只要插電，放入咖啡豆，150克，甚至200克，都是O.K.的!

太棒了，再來就是........拿捏出豆的時間! 真的要琢磨一下喔!

不能過頭，也不要太早出，味道會不足!

基本上，在旁邊就欣賞就好，但要注意的是聽........

聽它是否要爆聲，聽覺要好喔! 不然關掉抽風機，仔細聽看看，

也可以十幾分鐘前都開抽風機，要爆了再關掉!

不然整個房子裡都是咖啡的燃燒味! 有點濃! 

銀皮也越來越多，要拍有可看咖啡豆的窗口，可不是簡單的事! 不好捉時機! 哈!

這次10/24 出豆，似乎有點過頭，到二爆尾了! 下次改進! 也是可以喝啦! 深焙!

過了一周，再玩一次!

這張真的好不容易捉到的瞬間啊!

火也不能太大 !以免過頭!

這次算中焙，顏色雖淡一點。養豆一周，還滿香的喔!

所以不用太深焙啦! 

太有趣了，還有不少豆可以讓我玩一玩喔! 當然也要喝一喝啦!