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別意外, 我家的醃漬物實在很多呢!
想想我家一個人吃的醃漬物一年加起來, 不知有多少呢?
這幾罐就是用大蒜醃製的!
話說 農曆一月二十一日(2/15) 是南部雲林一帶國姓公過爐,
公公.婆婆和老公回去參與盛會!
但也由姑姑那兒帶回來一堆大蒜!
看似很漂亮, 其實是因為種在田梗上，
近來注入水到稻田插秧, 以致大蒜不夠穩固而倒地!
不捨的姑姑, 還是得把倒地的大蒜摘下來囉！
給我們帶回來, 也因為怕悶在袋子裡悶壞了,
所以就先用鹽醃起來了！拿回來也只好做醃漬物了！
用米醬加些水煮過, 再醃入蒜頭！不過過了幾天婆婆怕太鹹,
又加了些甘草, 應該會比較好吃吧！
前幾天取了一些來吃, 喔！ 聞起來滿衝的喔！
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