Lotus 的部落格

1月中, 有人送了公公一大袋的檸檬! 黃色的, 應該是檸檬, 因為它很多籽喔!

如果是萊姆的話是沒籽的! 

婆婆看看.....要我做成檸檬片,所以這件事就變成我的事啦~

不得閒啦! 第二天一早就洗淨.切片.去籽!

下午還被婆婆唸.....閒閒在家.....不會打掃.....要過年啦! 哇勒~

做婆婆的永遠看不到媳婦忙什麼! 只看到沒做到的!

用鹽醃的比例......我是用2.5%, 這樣應該就夠鹹了! 這次的量好像.....3公斤吧!

沒好天, 陰天! 真擔心怕沒多久就壞了! 我醃了好幾天, 才加了酸梅粉和砂糖!

又放了幾天! 這樣應該入味了!

但是依舊沒太陽,  後來有幾天好天, 才拿出來曬!

這樣放在客廳, 香味真濃!

27歲的外甥女愛吃酸, 看到了說......可以吃嗎? 我說你試看看啊! 怕有些酸!

她吃了一片.....好吃! 就這樣, 上班也不忘帶幾片去公司吃! 哈哈!

原來．．．．．濕濕的檸檬片也很好吃, 很好銷喔！

後來我怕壞了, 裝了幾盒先放冰庫, 先曬一盤吧!

就這樣......後來......怎麼越來越少啊! 都被吃了!

因為公公也愛吃!

小姑的女兒(12歲)來家裡, 也愛吃!

哇~看來比我愛吃酸的真不少啊!

到最後......剩這樣!

還好過年時有太陽, 可以曬太陽! 也好得有放幾盒冰起來.....

不然.....可能所剩無幾了! 哈哈! 

這也表示我做的成功吧! 

看看之前我做的橄欖吧! 也是很入味囉! 放在冰庫, 比較不會壞!

冰冰的吃也很棒啦!

想到上次聚餐, 帶去的橄欖可是最快就被吃光了的喔!

心中也很高興啦！　

在公司也來小吃一下！哈～