Lotus 的部落格

今年我家好多柚子, 小姑買了網購幾次, 還有親戚寄來的!

讓我們吃到膩了! 哈哈! 我是說小朋友啦!

要銷那柚子我怕連公婆都有些怕了吧!

連橘子出來了也不買~說是要等柚子吃完才買!

可是初一.十五要買水果.....婆婆竟買了一堆葡萄柚, 沒買橘子!

哇勒~橘子可是我最愛的, 尤其剛出來帶綠色的那種.....哈~

那葡萄柚也沒見他們吃啊!

高血壓的人也不適合吃葡萄柚, 他們就好幾個人高血壓啊!

那~我就來"到銷"一下吧!

我剝了一顆口感較差的柚子 (因為裡面的肉有些硬梗在其中),

盡量取可吃的部份! 再加上兩顆葡萄柚, 兩個蘋果切丁!

加了細砂糖一起煮, 小火顧著!

我還加了一點鹽, 希望不要那麼膩! 

煮著煮著, 覺得柚子和葡萄柚的水份可真多啊!

全部都變成水份了!

再來就是要煮出膠質, 那是蘋果的工作喔! 

有口感又有果凍的感覺! 

煮到後面我怎麼有聞到有點焦味啊! 

趕快關火吧!

還好! 水份少了不少而已! 可以裝罐囉!

瓶罐的倒放, 另外還多了些, 就裝碗裡吧! 盡快吃掉!

蘋果丁變透明啦!

有黏稠感了喔!

弄了一兩湯匙來泡茶, 哇! 喔依細ㄋㄟ~

柚香很好聞喔! 清香誘人!

滋味不錯喔! 看來最近可以用這香柚果醬來降脂.去油膩囉! 哈哈!

拿來夾土司吃也可以!