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說我家樓頂其實不只那些花的,這朵薑黃花就是樓上摘下來的,

我漏放的,現在補進來,呵~ 它也滿耐放的,放客廳可以放一兩個禮拜! 

 

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這花很妙,側邊有黃色小花,覺得滿特殊的,如果不摘,是不是會一整排小黃花在下面呢?

呵~這不得而知,因為它很早就被婆婆摘下來了!

 

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前陣子,我家的炒菜鍋壞了,因為防沾層都不防沾了!

其實老人家還是用不慣防沾的,什麼塗層總是會脫落!

所以就選了這金屬炒菜鍋,記得以前也用過,這鍋熱鍋快,又耐用,

傳熱也快,名藝人代言的喔~ 就網購買來了!

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希望可以用久點! 最近就用新鍋,炒菜心情比較好! 哈~

 

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言歸正傳,是要介紹我家新料理: 火龍果炒蛋

這盤是我炒的,因為婆婆買回來火龍果打汁,火龍果皮就會留起來!

冰冷凍庫,冰幾個,就可以來炒蛋,給大家嚐嚐新料理囉!

調味很簡單,不必多複雜,最多是鹽和雞粉! 就有一大盤了,

而且還吃光光!  其實火龍果皮是軟Q的口感,還可以接受啦!

或許營養成份是其他水果較沒的吧!  紅孜孜~

 

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另外就是蝶豆花煎蛋,一定要新鮮的花喔! 曬乾泡茶的已經過量了,太多了! !哈~

婆婆也是收集起來放冰箱冷藏,有些量就可以拿來煎,

蝶豆花的花青素是不錯的,洗乾淨瀝乾水份不用切,先將蛋加鹽打散再加入蝶豆花拌在一起,

就可以入鍋來煎了,和火龍果皮料理方式不同,火龍果皮是先炒蛋再加果皮!

 

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兩面煎好.....切一切再出鍋!

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這種藍色的料理,是菜中少見的,偶而吃也滿新鮮感的! 水份還滿多的感覺!

 

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這張好像拍得不太好! 蛋料理其實很多變化,大家也愛吃蛋! 

這是最近我家會吃到的蛋料理,給大家參考一下囉!

 

 

 

 

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