之前買的一公斤咖啡豆, 炒了好多次, 終於~用到最後的50克了!
前陣子預炒過,所以這次炒的時間就省了很多喔!
不過自己炒咖啡豆的壞處呢.....就是熱度不太平均!
但還可以接受啦! 沒有專業的設備就將就啦!
咖啡香是有的! 炒好後放幾天會更香, 所以不急著喝喔!
放涼後放進小罐子裡, 讓它自己慢慢的香醇~
等待是值得的喔!
但這時煮的咖啡是前一批的啦!
摩卡壺也有它的魅力!
偶而我就來一杯摩卡壺咖啡!
裝進保溫瓶慢慢喝! 這是何等享受啊! 日子不是就要這樣過嗎?
這杯咖啡呢~是有歡喜心的喔!
因為這手拉坏杯子是朋友(王哥)的妻子送的喔!
之前到他們家喝了杯下午茶, ㄤ提到我也很愛老人茶壺這類的東西!
王嫂愛買杯子,是自己的嗜好.樂趣, 看我跟她同好,
就送了一組杯子給我! 含杯墊的喔!
這杯子摸起來好有質感喔! 真喜歡!
王嫂說她很喜歡這杯子的握把耳朵, 很好握, 我手指頭放進去,
真的很讚, 不會卡卡的喔! 設計很人性化喔!
所以有個大耳朵算很有特色吧! 呵呵!
所以這杯子就是我現在最愛用的杯子喔!
炒咖啡小故事~
老公的二舅舅, 前兩年和其他的舅舅來家裡聚聚,
我和他們提到自己炒咖啡!
二舅很新鮮, 說之前他有種咖啡,但不知如何處理, 放到發霉!只好丟掉!
之後, 他又和朋友要了些咖啡盆栽來種, 就是一定要炒咖啡就是.....
後來我們到他店裡去, 看到他的咖啡豆已經收成囉!
幾個舅舅在幫他的咖啡豆去硬殼, 我也有幫忙!
但今年去他們家吃飯!(家族團聚), 問到他的咖啡炒得如何啊?
他說放太久, 已經生黃麴毒素了! 所以還是丟了!
有兩斤耶! 噯呀! 真可惜啊!
不曉得何時才可以喝到他們家的咖啡啊??
留言列表