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炒菠菜


 


菠菜是最近剛新出來的菜, 比一般青菜貴一點, 但還可以接受! 菠菜補血, 所以我滿愛吃的, 因為我貧血啦!


 


材料 :沙拉油一湯匙. 菠菜一把. 高麗菜些許. 大蒜三瓣. 飯友少許. .


 


1. 大蒜切片, 菠菜切段, 高麗菜切粗絲。


2. 起油鍋爆蒜,放入高麗菜略炒. 再放入菠菜拌炒,加水少許,炒熟調味即可。


3. 在菜上面撒些芝麻. 細海苔. 鰹魚等製的飯友增添口感。


 


炒菠菜加些高麗菜可以添加不同顏色, 讓小菜也有視覺的刺激, 再加上飯友, 小朋友就更愛了。但這樣鹽就可以少加一點, 才不會太鹹。一包飯友可以用很久喔! 也可以有加分的效果喔!



 


                                            


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