自言自語
人生的喜怒哀樂,我走到了哀的地方啊!

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首先給大家看個奇特的水果。。。。

因為不知道它到底叫什麼,還請知道的人告知喔~感恩!

它比葡萄還小喔! 可以吃,吃起來酸酸的,

是老公他們公司的停車場裡面種的,老公好奇摘下來,

停車廠老闆種的,問他是什麼名稱,他也說不上來,

說是東南亞哪個國家的,哈~ 不是很了解就是!

確定是可以吃啦! 因為酸,老公不大敢吃,倒是我吃得開心,

一次洗個幾顆, 就嚼啊嚼的,連皮都吃了! 

感覺和柑橘類的水果差不多啦! 

 

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後來又一次,到舅舅在士林的山上,一上去就被小路邊的花給吸引了,

趕緊拍下來,問舅舅(舅舅種的)它是什麼花? 比野薑花還美呢!

 

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舅舅說它是薑黃花啦! 喔~還真美呢! 看到有三朵喔!

有多少人可以看到薑黃花啊! 真是稀奇了!

看看它的葉子還真大啊! 

相形之下,花感覺小多了,但其實已經滿大了啊!

 

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每次去舅舅山上的家,總是新鮮。好奇。又期待,雖然會被蚊子咬! 呵~

那這花呢? 是什麼菜的呢? 澎湖絲瓜,大家看過沒?

 

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其實我們是來拿竹筍的,但舅舅好好喔~給我們一堆薑黃,真的沒吃過啊!

它也比一般的薑要小些,裡面的顏色是橘黃色的。

 

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舅舅還把一朵薑黃花給摘下來讓我帶回家了,哇! 真是太好了! 

回家把它給放到水杯裡欣賞,放了花多天呢! 

 

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它的側邊有黃色的小花苞,應該可以長個一長串吧! 呵~

 

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第二天晚上,婆婆要我弄雞胸肉料理,不想弄跟以前一樣的(川燙再拿來炒)

想到有薑黃啊! ,雞肉切塊用鹽. 胡椒粉. 太白粉給醃一下,

想想....燒了一點油,淋在雞肉塊上,筷子攪拌一下,切了一些薑黃來爆香,

雞肉塊就下去炒了,因為已經有淋過油,所以雞肉炒起來不會黏在一起,

各個分明喔! (橘色的就是薑黃粗絲)

又切了一些自家種的蔥,蔥尾切段加進去,後來又想到我家還有薑黃粉,

也加些進去。調味。拌炒一下就可以起鍋囉!

(因為婆婆不會弄薑黃料理,小姑他們買回來,為了處理薑黃粉,

常常都吃到薑黃飯。薑黃飯。太常吃,有時每天吃,後來都膩了) 

這次的薑黃雞肉,真的是除了咖哩飯以外,我家沒出現過的料理喔!

順便也是教一下我婆婆啦! 不要再弄薑黃飯了啦! 呵~

 

 

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最後這道料理,當然也是很快就見底了啦!

我的一次新料理初體驗,真的開心喔!

不過婆婆似乎.......沒學到! 呵~

 

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lotus 的手工坊 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • 曉悠
  • 薑黃花長得很漂亮
    旁邊好像會再開一朵.
    薑黃炒雞肉很對味
    應該很下飯.
    每天都吃薑黃飯
    真的會吃膩~
  • 是啊! 一長串應該更美喔!
    薑黃炒雞肉真的下飯呢!那顏色就吸引人啦!呵~
    薑黃飯就是黃黃的,口感...並沒多好啊!
    現在婆婆也好久沒這樣做了,好家在!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/16 17:33 回覆

  • 李馥
  • 我也在陽台種了兩棵薑黃

    不過種了半年了

    薑黃生長力驚人都長到快和我頭一樣高了

    卻還不見開花

    好期待它開花

  • 喔!薑黃花不知是否有季節性.上次看到是8月.
    嗯!可能你也會見到你家的薑黃開花喔!祝福~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/16 17:35 回覆

  • 好獅子
  • 第一次看到薑黃花時也是大為驚艷....
  • 嗯!我也被它吸引了!
    真是一次難得的機會呢!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/16 17:37 回覆

  • adrey811
  • 那朵花插在玻璃杯裡好漂亮

    薑黃是不是就是咖哩的一種啊 ?
  • 喔~那朵花還滿耐的喔!放了好一陣子!
    薑黃是咖哩材料裡面的一樣不可或缺的材料喔!
    沒它就不會黃黃的啦!
    薑黃對人體也很好喔!還具養顏美容效果呢!是養生的好食材.

    lotus 的手工坊 於 2017/10/16 17:41 回覆

  • 悄悄話
  • candy
  • 哦~創意料理上桌喔
    不知這薑黃吃起來 薑味重不重阿
    因為我家妹妹不敢吃
    而這薑黃的花我第一次見到是在東眼山
    很特別的花也很漂亮呢~
    謝謝 分享
    推推~
  • 其實那薑味不重啊!就是咖哩味中的一樣啊!
    孩子應該可以接受的,而且不辣!
    是啊!薑黃花還滿美的呢!
    我家剩下的薑黃,婆婆那去種了!
    希望它可以代代相傳! 哈~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/17 13:14 回覆

  • 阿芳
  • 那酸果子,維他命C多,一時想不起叫啥。
    薑黃是咖哩粉主成份。
    美麗的花瓣也可食用。

  • 嗯!吃起來跟今早差不多呢!呵~

    薑黃的花也可以吃啊! 可是吃了花感覺很可惜!
    我是愛花人! 呵~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/18 09:51 回覆

  • 阿芳
  • 燈籠果,是草本;您這是喬木長的果實,當然不一樣。

    吃花很浪漫兼實用。比方:炸絲瓜花,甜不辣,是七月辦拜好兄弟的名菜餚根炸芋頭、地瓜、花生米一樣。
  • 說到吃,你也很厲害喔! 哈~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:24 回覆

  • 阿芳
  • 我今天也想做薑黃粉悶括米飯。多謝
    祝福
  • 嗯!偶而吃一次還好! 婆婆每天作,我就受不了了! 呵~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:25 回覆

  • 阿芳
  • 薑黃花用來涼拌,不錯吃。
  • 喔!你也吃過啊! 可是這花很不容易吧! 吃了多可惜啊! 呵~

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:26 回覆

  • 阿芳
  • 水蜜桃、甜桃都已是產季尾聲,
    還是有脆桃,很便宜,連火龍果都比台灣便宜。
    吃香梨、蜜梨過癮。
  • 嗯! 你都很厲害喔! 香梨我第一次吃試在廈門呢!
    沒多久,台灣也有進了!真的很甜喔!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:34 回覆

  • 夏天
  • 薑黃花有味道嗎?
    像野薑花的味道嗎?
    薑黃粉炒飯很好吃耶
  • 有香味啊! 但我沒吃過花啦!
    就拿一些薑黃炒雞肉,其它的婆婆都拿去種了
    薑黃粉炒飯啊! 以後可以試試!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:35 回覆

  • 迦恩
  • 薑黃花第一次看到,好美,雖然小小的,你把薑黃炒雞肉
    第一次初體驗就成功,你呀,都快成"十項全能"
    新文敬邀賞文,祝假日愉快
  • 其實它也不算小的,是它的葉子太大了!它的花也有巴掌大喔!
    薑黃是很好的東西啊! 可以做成菜,算吃的健康喔! ^_^

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:41 回覆

  • 雲大少爺
  • 薑黃
    是現在很流行的健康食材耶
    原來本尊是長這樣的

  • 是啊! 我也驚艷它的花還滿美的呢!
    而且也可以吃喔! 呵~不過我沒吃過啦!
    薑黃以後可以多多利用了! 因為婆婆那去種了!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/25 18:49 回覆

  • 悄悄話
  • 曉悠
  • 那天看了妳的薑黃花 覺得好漂亮
    居然種起薑黃了 不知道會不會開花呢~
    那果子有人告訴妳是什麼果實嗎?
  • 薑黃很會長喔!要開花可能要看季節吧!
    或許明年可是期待一下。
    那果子還是沒人知道,只能看以後有沒機會認識了。

    lotus 的手工坊 於 2017/10/27 22:06 回覆

  • 家儀
  • 薑黃雞肉,看起來還滿像咖哩雞肉的~哈~
    薑黃是養生的東西,最近在電視或網路常看到,但卻沒看過它的花及莖,是像薑一樣嗎?
  • 是啊! 薑黃原來就是咖哩裡面重要的材料啊!
    它的根比一般的薑要小些,那花和莖我就不知道了,
    因為我沒看過薑的花和莖! 哈~

    lotus 的手工坊 於 2017/11/07 11:42 回覆

  • 芙萍kitty
  • 薑黃我家也有種ㄟ,原來他生炒也會黃黃的ㄚ,還可這樣料喔!學起來,在我家我阿爸都是切片下去煮水當開水喝
  • 單獨一種吃法久了就會膩啊! 呵~我啦!
    但可以料理應該就比較多變化了!薑黃很養生的喔!你家也很識貨喔!

    lotus 的手工坊 於 2017/11/14 13:53 回覆