自言自語
對的事堅持著繼續做就對了! 相信會越來越好!

 

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格友好好啊~有橄欖送我一些, 讓我好高興啊!

老公都說我是都市聳~沒看過採水果的, 每次一看到就樂的~

哈~其實自己也不是很會吃, 純粹就是心情 high ...........

那人家採下來的....當然也要珍惜啦!

去年有弄了幾種口味, 今年也差不多! 

上圖的...應該是甘草橄欖吧! 

方法也按照去年的方法, 糖蜜橄欖.酸梅橄欖.甘草橄欖

洗乾淨.晾乾. 戳洞. 用鹽醃數小時! 

這幾個步驟就好久了!

那要弄什麼口味就醃好再決定就好!

糖蜜

 

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甘草

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八角加辣椒...........這是新口味, 愛吃鹹的就這味囉!

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你看看, 有沒留口水啊! 

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5月到現在, 也真混啦! 不過也就分享嘛! 

家人好像沒很賞光啊! 也要慢慢消化! 

不過那八角的....我有給它再熱一下, 結果給忘了, 就焦了!哭泣~

好不容易弄好的說!

也有再等橄欖季囉!

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lotus 的手工坊 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • koko
  • 自己做的~ 吃了安心又健康......... 晚安........... ^_^
  • 是啊!不放添加劑的,口感很好喔!

    lotus 的手工坊 於 2017/09/16 10:12 回覆

  • adrey811
  • 流口水是因為酸吧
    醃橄欖會酸嗎
    還放辣椒喔?
    那味道好重喔
  • 會酸,沒處理過不能吃,太酸了,數量也多,就弄了幾種口味,吃起來就不至於太酸了,辣椒口味是小時印象也吃過的口味啊!還好啦,愛吃辣的一定愛。

    lotus 的手工坊 於 2017/09/16 10:16 回覆

  • 曉悠
  • 橄欖吃了會開胃
    自己做吃得安心
    喜歡吃甘草口味的~
  • 是啊! 外面也有賣~只是可以自己做,愛動手的我就很開心了!
    重要的是沒添加化學的東西,真的吃得安心!
    甘草本身有甘甜味,也很好吃!

    lotus 的手工坊 於 2017/09/18 14:02 回覆

  • 芙萍kitty
  • 這快陳年了~不過看起來很好吃樣,看到這我冰箱還有一小瓶都忘了他的存在,妳真的很厲害ㄟ!可以稿出這麼多樣,我只學會一樣做法如果能做好就不錯了~
  • 哈~這種小零嘴,要多人時比較好消啦!自己吃可真的會吃到忘記! 呵~
    愛鹹口味啊!又弄個明八角辣椒口味,只可惜熱一熱...熱到忘記!所以吃到沒幾個!想到就惋惜....老了~

    lotus 的手工坊 於 2017/09/18 14:08 回覆

  • 夏天
  • 你怎麼什麼都會
    害我看的都流口水了
  • 哈~滿足我的手作感啦!其實也很沒愛吃! 還要家人幫忙吃呢!
    有格友的豪氣真的感恩! 我也開心!

    lotus 的手工坊 於 2017/09/21 14:52 回覆

  • candy
  • 還可做鹹的口味
    厲害喔~
    每次看到這種醃漬品
    口水自動流出
    哈哈~
    謝謝 分享
    推~
  • 是啊!想說每次都甜的啊...其實本身是有酸滋味啦!
    也有用鹽巴醃過,這純粹就是挑戰自己的能耐! 哈~

    lotus 的手工坊 於 2017/09/21 14:54 回覆

  • ㄚ麥
  • 有朋友送,真好。
    做出這麼多種口味,超棒。
    醃漬成鹹的,加八角,好妙啊。
    我們家的橄欖今年成果不錯,我只會做成脆橄欖。
    下回做鹹的看看。
  • 嗯!妳應該有吃過辣橄欖吧! 就像那樣的!
    有些人愛鹹口味的,不愛甜的就適合啦!妳可以試試!

    lotus 的手工坊 於 2017/09/26 15:09 回覆

  • mistii
  • 我記得橄欖得先燙過一次,不是嗎?

    丫凸阿也很喜歡橄㰖配酒,我常常在想是不是種類不同?
  • 是啊!要燙過,燙之前還要戳洞.用鹽醃過.
    老外拿橄欖配酒,好像不太對味啊!!還是他們的味道跟我們的不一樣?
    不過格友給的這橄欖真的品種不太一樣喔!是沒籽的,籽是渣和絲,很怪的品種.滿大顆就是了!

    lotus 的手工坊 於 2017/09/27 12:28 回覆

  • 小琦
  • 好像滿好配希飯的 但我不太吃這個
    小時候反而會吃 有零嘴 乾的 會吃幾顆 哈
  • 配稀飯啊! 和我小時候吃稀飯配酸梅一樣的概念嗎?
    呵~現在我都當零食吃啦!

    lotus 的手工坊 於 2017/10/02 17:40 回覆