自言自語
人生的喜怒哀樂,我走到了哀的地方啊!

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慢磨機再出動......跟小舅媽借的! 這台要1萬多元呢!

我們幾人輪流做, 慢磨機就到各家出工差! 也算很划算囉! 物盡其用!


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只要將剝好的蒜瓣陸續丟進去, 兩邊就有汁和渣分離出來了! 

真的好用啊!


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分離出來的蒜渣很多喔! 因為大蒜的汁其實不算多的! 所以渣就多啦!

快要三斤的蒜, 才弄出一斤的蒜汁, 蒜渣也有快要兩斤的量!

丟了可惜, 拿來炒菜吧! 挖一小盒慢慢用, 其他就先放進冷凍室吧!

這樣炒菜不用拍蒜囉! 挖一小匙就可以了! 蒜香還是有的!


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薑的汁就比較多, 渣比較少! 

不用處理的是蘋醋一罐! 其他就是一斤蒜汁.一斤薑汁.一斤檸檬汁.

都是渣汁出來的量喔! 


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要用瓷鍋! 沒和小舅媽借到, 就用之前家裡滷肉用的瓷鍋吧!

不能用金屬的鍋喔! 因為醋和檸檬汁太酸了, 用金屬鍋不太好!


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慢火煮喔! 煮個1小時吧! 再加蜂蜜少許....增加口感! 

這樣就可以啦! 這次是12/12時做的! 做了三罐! 可以讓老公慢慢用!


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這次全程都我一人做啊! 還好有經驗了, 比較不會手忙腳亂! 


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之前PO過文大家很注意喔! 

現在人有三高的人實在很多啦! 或是家族體質, 沒辦法啦!

年紀到了就要吃藥! 現在人的悲哀?

還好我沒啦! 呵~我......低血壓啦!

過陣子老公又要驗血囉!可以再看看蒜精的效果, 是否依然存在!22.png 






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lotus 的手工坊 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • pure寶貝
  • 再次崇拜))))))))))))~~~你把老公的身體顧得很好喔~~
    希望抽血檢查如你所願~健康!~
  • 上次的驗血可是本來不好的都變正常了!
    過陣子又要驗血, 可以再看看是否依然正常.

    lotus 的手工坊 於 2016/01/21 10:10 回覆

  • adrey811
  • "讓老公慢慢用" ?
    那是說只給他吃,你們不能吃啊 ?
    那這麼多他要吃到哪輩子啊 ? 哈哈
    妳那篇"自製黑蒜" 在熱門文章第一名,人氣高達一萬兩千多,還在往上衝
    這篇也是關於蒜的,看樣子也會衝到熱門文章喔
  • 呵~是啊!其實公婆也是三高一族, 但他們不吃啊!
    也不能勉強! 蒜精是一早喝20cc,這樣每天喝就可以了!
    放冰箱是還好啦!可以喝個幾個月!^^
    妳在關注我的人氣啊! 哈!偷笑喔!
    黑蒜真的很多人在看喔!
    或許改天又有po 文喔!哈~

    lotus 的手工坊 於 2016/01/21 09:44 回覆

  • 芙萍kitty
  • 天然食材最棒,家人真是幸福ㄟ!這麼一位好老婆好媽媽
  • 蒜精只有老公在吃啦! 只有他在催我做! 呵~
    不過看到體檢變正常, 就值得了!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/21 10:12 回覆

  • f30917
  • 天冷注意保暖喔!祝福好友有個愉快的好時光
  • 感謝您! 天氣冷氣溫低, 保暖真的很重要啊!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:45 回覆

  • 周仔
  • 蒜精..天然食品自己製作.安心.安全.超級的可靠.又是美味的調味聖品喔
  • 美味啊! 可能要看人! 我本身是不太敢吃呢!
    怕傷胃! 呵! 不過老公可以接受, 就讓他保健身體吧! ^^

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:47 回覆

  • 家儀
  • 吃這蒜精這麼有效?有些人不注意飲食,就容易有三傐~
  • 之前他體檢, 不正常值都到正常值囉! 這次是要看是否持續保有正常值啦! 如果正常....應該就算蒜精的功勞喔!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:49 回覆

  • koko
  • 自製的天然食品~ 尚讚........

    很棒喔............ ^_^
  • 嗯!老公一家的體質都遺傳三高體質呢!
    希望蒜精可以改善他的體質! ^^

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:52 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 忍養安,樂養壽,愛養福,善養心,
    道養行,學養德,誠養譽,禮養和,
    動養身,天養地,古養今,
    問候養情誼,祝福養身心!
    願您美麗的周末快樂舒心!!^^早~天冷~多注意保暖呃~
  • 呵~你的留言竟變成疑似廣告....呵!
    天氣冷要確實保暖呢! 之前說暖冬的....
    竟然那麼冷~失算啊!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:54 回覆

  • mistii
  • 吃了蒜精要小心狐狸精....

    哈...

    研磨機用完會有蒜頭味?
    研磨機這樣轉台不錯,就部會覺得很貴.
    但我想到要剝蒜頭膜就懶了....
  • 吃蒜精口臭啊! 狐狸精怕蒜味吧! 呵~
    之前我第一次剝蒜皮也是哇哇叫!
    後來弄就比較知道方法啦! 只是很費時就是!
    慢磨機好用啊! 小舅媽的機子到好幾人家做工呢! 哈!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 11:58 回覆

  • 曉悠
  • 自作蒜精可以降低三高啊!
    要做蒜精的材料有蘋果醋 蒜汁 薑汁和檸檬汁
    還要加一些蜂蜜 很難想像喝起來是什麼滋味~
  • 味道依然很重喔!還可能有些口臭!哈~要吃點防口臭的東西!呵~不過老公身體健康, 辛苦也值得啊!^^

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 12:02 回覆

  • 迦恩
  • 蒜精只有你老公獨享咩,你也可以吃呀..
    平時吃大蒜對身體健康多多捏
    遊記新文敬邀賞文,假日愉快~
  • 啊~其實我不太敢吃!因為我胃不太好!
    我吃過一次!味道滿重的呢!
    老公可以接受就好!
    這次要看體檢是否依然正常喔!

    lotus 的手工坊 於 2016/01/25 12:04 回覆