close
蕃茄酒97.1.20 成品3.4完成
材料 :
蕃茄 1斤
冰糖4兩
酒麴1個
試著做蕃茄酒, 因手邊的玻璃瓶都沒空的, 只好用玻璃茶水壺, 用保鮮膜包起來, 又怕空間空太多, 影響酒的發酵, 所以用一個小鋼杯先以保鮮膜包裹, 再放進玻璃壺內, 1個半月的時間, 也經過一個農曆年, 才開封. 聞起來有點像水蜜桃的香味. 還不錯ㄛ. 而且有些酒竟然跑進小鋼杯裡去了. 清清的琥珀色.還滿好看的.我給這次九十分, 算不錯了. 喝起來也可以接受.
全站熱搜
留言列表
