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雪裡紅, 之前有介紹過, 但這次是不同的食材作的, 蘿蔔梗ㄝ! 吃過嗎？
自家種的蘿蔔, 從蘿蔔．蘿蔔嬰到蘿蔔梗, 都可以吃呢！
真是一點都不浪費喔！那是公公要求不要將蘿蔔梗丟掉,
用粗鹽醃一醃, 做成雪裡紅, 古早味還是很懷念啦!
雖然蘿蔔梗看起來只有一點, 但做好了炒一炒, 竟也吃了兩餐！
那是由於加了辣椒．．朝天椒, 沒辦法吃太多, 所以吃了兩餐, 不過還真過癮呢！
作法其實和雪裡紅一樣啦！用粗鹽醃一醃, 搓一搓給它出水,
但不用重物壓, 放一兩小時後, 就放進冰箱 一兩 天,
再拿來洗去過多的鹽分, 炒辣椒．薑絲, 就可以了！吃起來脆脆的,
比芥菜做的雪裡紅少了苦味, 也沒蘿蔔的辛辣味, 考！考！考！好吃喔！
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