這菊花在爬山的路上,  盛開在路邊, 引人注目! 白色的清純小姑娘! 應是波斯菊的一種!



說到波斯菊, 這朵也是波斯菊, 所以啊! 波斯菊大致就是這種形態啦! 不過紫紅色的叫轟動品也不為過喔!


是啊! 它應該曾經轟動過, 現在在鄉野, 隨地也可生長喔! 而且它的枝幹竟細的快要看不到耶!


連葉子也沒看到! 它給了花朵最多的營養, 在鄉間小路旁, 展現最美的一生......



這裡呢! 看起來是也菊一大片, 可是它不是菊花, 猜猜看吧!



它是我們吃的茼蒿菜啦! 菜葉採過了, 農婦放著不管, 慢慢的開了花, 也不錯看啊! 就留著吧!


所以就變成這樣囉! 原來茼蒿菜也叫菊花菜, 也是菊科的喔






















打某菜(台灣),茼蒿菜。


為菊科植物茼蒿Chrysanthemum coronarium L.的莖葉。


茼蒿又叫蓬蒿、蒿子桿,由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿原產我國,是草本植物。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。此菜自古已有,其藥用性能早就被重視了。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有"安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。


一年生草本,高可達1公尺。莖直立,光滑,柔軟,富肉質。葉互生;無柄;橢圓形、倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形,邊緣有不規則的深齒裂或羽裂,裂片橢圓形,先端鈍。頭狀花序單生於枝端,直徑約46cm;總苞乾膜質,苞片覆瓦狀排列,卵形至橢圓形;花雜性;舌狀花一層,雌性,黃色或黃白色,舌片長約16mm;管狀花多層,兩性,長約5mm,雄蕊5枚,著生花冠上,花絲分離;子房下位,花柱2裂。瘦果長三稜形,長約3mm,有稜角。花期春季。


茼蒿的莖和葉可以同食,一般營養成份無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜,為黃爪、茄子含量的1530倍。茼蒿還含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質,因此具有開胃健脾、降壓補腦等功效,常食茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘等均有療效。在蔬菜缺乏的季節裡,茼蒿確是含有高價營養的鮮美綠葉菜。


 


 


打某菜, 是台灣的名稱, 就因它炒起來份量實在縮了不少, 所以打某來堵!


唉! 這就是台灣女性的悲哀喔!


                                                   


 





 


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