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破布子在我家好像都不會斷耶! 原因是老公的大姐,總會在南部盛產時就一定會寄來!
破布子也都已處理好, 只要將每次分裝的量拿出來, 就可以料理囉!
準備的東西: 破布子一包. 蛋3-4顆. 九層塔一些. 沙拉油一湯匙
裡面竟然有花生, 大姐真的連花生都加進去啦! 不過這樣口感又多了一種味囉!
滷曇花, 沒吃過吧! 婆婆將樓頂開的曇花洗一洗, 切大段, 直接給它加入我正在熱的滷肉汁中,
煞時給愣住! 好吧! 就這樣吧! 反正會吃的人就會吃, 不會吃的人還是不會吃啦!
裡面除了滷肉外, 還有杏鮑菇呢! 滷肉, 光是肉總是沒啥變化, 加些菜類, 口感也不錯!
我家有加入的像杏鮑菇. 竹筍. 豆捲. ...一般來說, 滷肉旁邊的菜, 銷路比肉還好喔! 
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