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今年曇花真的開不少! 但可惜都沒看到開花的模樣!
我家阿公真的很沒情調! 一點都不會欣賞, 只想要吃~~
真的沒法度啦! 好吧! 我也無可能來個葬花儀式
, 只能送進家人的五藏廟啦!
這曇花羹湯是婆婆發明的啦! 因為曇花本身就是黏稠的可以, 不用加太白粉就已經是羹湯了!
所以, 吃的沒負擔, 也很順口喔!
材料: 曇花五.六朵, 材魚片些許.油一湯匙. 蒜末些許. 蝦米少許. 雞粉少許.鹽少許. 蛋4~5顆.
作法:
1. 將曇花洗淨切小塊. 蝦米泡水備用.
2. 湯鍋煮水備用.
3. 炒鍋放油, 將蒜末.蝦米爆香後倒入湯鍋內.並放入曇花.
4. 煮沸待熟,放雞粉.鹽.材魚扮勻.
5. 蛋打散. 鍋子轉小火. 蛋倒入鍋內拌勻即可關火.
6. 可加香油增加香味.
這鍋湯, 古溜古溜的, 又有蝦米.材魚香味, 還滿好吃的喔!
大人小孩都愛喝喔! 養顏美膚又固胃! 
你家有曇花的話, 也可以試試喔!
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